1912年以來中國出版的較有影響的水產(chǎn)著作。按內(nèi)容可分水產(chǎn)基礎(chǔ)科學(xué)和水產(chǎn)技術(shù)科學(xué)兩大類。水產(chǎn)基礎(chǔ)科學(xué)著作包括魚類、貝類、甲殼類、藻類等水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動植物的區(qū)系、分類、形態(tài)、生態(tài)、生理、生化以及遺傳等方面的著作;水產(chǎn)技術(shù)科學(xué)著作是關(guān)于水產(chǎn)資源、水產(chǎn)捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工等方面的著作。
1949年以前出版的水產(chǎn)基礎(chǔ)科學(xué)著作,較重要的有林書顏的《南中國鯉魚及似鯉魚類之研究》,朱元鼎的《中國魚類索引》和《中國鯉科魚類之鱗片、咽骨與牙齒之比較研究》,沈嘉瑞的《華北蟹類志》等。水產(chǎn)技術(shù)科學(xué)著作有很大一部分是普及性著作和教科書,另一部分是研究性專著,如陳 ......
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