
魚貝類及其他水產(chǎn)動(dòng)物體所含有的天然有毒物質(zhì)的總稱。亦稱魚貝毒或海洋毒物。包括由水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)人畜引起食物中毒的自然毒和通過(guò)外部器官刺咬傳播的刺咬毒。引起食物中毒的毒素種類, 有魚類中的河豚毒、雪卡毒和魚卵毒等; 貝類等的麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒以及其他水產(chǎn)動(dòng)物的有毒物質(zhì)。刺咬毒素則存在于某些魚類、軟體動(dòng)物、腔腸動(dòng)物及棘皮動(dòng)物等。
河豚毒 或稱鲀毒,存在于河豚魚體的劇毒物質(zhì)。經(jīng)過(guò)提純的稱為河豚毒素, 對(duì)白鼠的最低致死量為10微克/1000克。早在1909年日本的田原最初從河豚內(nèi)臟制得河豚毒素粗品,1950年橫尾精制獲得結(jié)晶,1964年津田、平田和美國(guó)的伍德沃德(R.B.Woodward ......
上一篇: 幼魚捕撈比例限額
下一篇: 魚泵
【相關(guān)文章】