植物細胞壁中被木素侵填的過程。在維管植物中, 細胞不同程度地被木質化, 木素成為植物體內不可缺少的結構物質。木素具有增強細胞壁堅固性和粘結纖維的作用。高等植物在生長期間木素不斷地在細胞壁中沉積。從初生壁至次生壁, 積聚的木素越多, 木質化程度越高。細胞在木質化過程中生活力下降, 高度木質化的細胞, 原生質消失成為死細胞, 如導管、管胞和纖維細胞。
木素的結構較為復雜, 不同植物的木素結構不同。裸子植物主要由松柏醇組成; 雙子葉植物由愈傷木醇和丁香醇組成。這些化合物都是苯丙基的衍生物,首先由苯丙氨酸解氨生成肉桂酸。肉桂酸經羥基化和甲基化可轉化成 ......
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