中國蛋用型鴨品種。中心產(chǎn)區(qū)在福建省龍??h紫泥鄉(xiāng)金定村,故名金定鴨。分布于福建省的廈門市郊區(qū)及同安、南安、晉江、惠安、漳州、漳浦、云宵和詔安等縣市。該品種原從閩系龍巖地區(qū)引入, 長期以來, 由于新產(chǎn)區(qū)動物性飼料非常豐富,放牧條件優(yōu)越,經(jīng)群眾的不斷選育,使鴨的體型增大, 產(chǎn)蛋量提高。1958年起,廈門大學生物系對金定鴨進行了連續(xù)多年的選育, 使該品種成為體型外貌一致, 產(chǎn)蛋量高的優(yōu)良品種。
外貌特征 金定鴨原始群中,羽毛顏色有赤麻、赤眉和白眉三種類群。現(xiàn)經(jīng)選育的是赤麻類群,公鴨頭、頸部羽毛墨綠色,有光澤,背部灰褐色,胸部紅褐色,腹部灰白色,主尾羽 ......
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