可能為動物營養(yǎng)必需的礦物質(zhì)微量元素之一, 原子價為2、3、4或5。現(xiàn)已知釩以極低的濃度廣泛地分布于動物組織中, 但釩并不集中于高等動物的任何器官或組織中。已有一些試驗報道,雛雞和大鼠缺釩時,會影響生長和生殖,并造成脂類代謝的紊亂。當雛雞日糧中釩含量小于10毫克/千克時,表現(xiàn)為翅和尾羽生長不佳, 血漿中膽固醇和甘油三酯含量降低, 生長減慢, 骨骼發(fā)育不良。大鼠采食低于10毫克/千克釩的日糧時,經(jīng)過幾代后,生殖性能有明顯的損害,且子鼠的死亡率增高(第4代母鼠生育力顯著下降,補釩的對照組則無此影響)。此外,大鼠紅細胞數(shù)和血中鐵含量也有減少的現(xiàn)象。釩在營養(yǎng)上 ......
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