毛茶據(jù)以對樣加工為成品達(dá)到規(guī)格化標(biāo)準(zhǔn)化的實物依據(jù), 也是產(chǎn)銷雙方評比產(chǎn)品進(jìn)行交接驗收的標(biāo)準(zhǔn)。
各類各級成品加工標(biāo)準(zhǔn)樣茶1953年開始制訂。外銷茶加工標(biāo)準(zhǔn)樣根據(jù)對外貿(mào)易需要結(jié)合生產(chǎn)實際制訂; 內(nèi)銷、邊銷茶加工標(biāo)準(zhǔn)樣參照歷史生產(chǎn)和消費習(xí)慣由產(chǎn)方提出經(jīng)銷方同意而訂。內(nèi)、外銷加工標(biāo)準(zhǔn)樣茶的制樣, 分別由外貿(mào)或內(nèi)貿(mào)主管茶葉部門審定和管理。各類加工標(biāo)準(zhǔn)樣茶使用一定時期后換配新樣, 換樣的品質(zhì)以制樣時核定水平為準(zhǔn)。加工標(biāo)準(zhǔn)樣茶一經(jīng)核定下達(dá), 茶廠據(jù)以對樣加工, 受貨單位據(jù)以對樣驗收產(chǎn)品, 如發(fā)生升、降級或不合格情況, 均根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)樣茶各項品質(zhì)因子和理化指標(biāo) ......
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