通過綜合農(nóng)業(yè)技術(shù), 改變低于當(dāng)?shù)仄骄鶈萎a(chǎn)茶園的生產(chǎn)水平的措施, 又稱茶園更新。通??刹捎枚N途徑: 一種是茶園基礎(chǔ)較好, 坡度在25°之內(nèi), 土層深厚, 樹齡在30年之內(nèi), 缺叢斷行少, 可保留原有茶樹, 采用改園、改土、改樹和科學(xué)化的栽培技術(shù), 使之變?yōu)楦弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園。另一種是茶園基礎(chǔ)較差, 茶樹已經(jīng)過多次改造, 更新效果不佳, 可挖去原有茶樹, 按新茶園建立標(biāo)準(zhǔn), 重新種植和培養(yǎng), 使成為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園。
改造低產(chǎn)茶園的指標(biāo)和措施:低產(chǎn)茶園經(jīng)過改造,產(chǎn)量應(yīng)持續(xù)上升, 達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。一個(gè)茶場(chǎng)在改造茶園中, 應(yīng)保持與提高其總產(chǎn)量, 宜每年改造8~10%的茶園 ......
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