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茶樹育種過程中對抵抗不良環(huán)境因子所表現的能力進行鑒定的方法??剐澡b定主要包括對抗寒性、抗旱性、抗病性與抗蟲性的鑒定。
抗寒性鑒定 茶樹不同品種抗寒性差別很大, 南方類型的大葉種只能忍受—3~—5℃的低溫。北方類型的中、小葉種能忍受—15~—18℃的低溫。低溫凍害對茶葉產量、品質影響很大, 因此茶樹育種必須進行抗寒性鑒定。主要方法有:
5級評分法 在自然或人工低溫條件下,根據受凍害程度用5級評分標準鑒定抗寒性強弱。1級
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