
茶樹修剪方法之一, 即剪去樹冠上層10~12厘米左右枝葉, 使茶樹上部樹冠復(fù)壯的方法。亦稱回頭剪。成年茶園中, 當(dāng)茶樹經(jīng)多次輕修剪和多年采摘之后、樹冠上部分枝愈來愈密, 愈來愈細(xì),而且枝條曲抑不光,有許多采摘的結(jié)疤, 形如雞爪,俗稱雞爪枝(又稱節(jié)結(jié)枝)。這種枝條, 水分和養(yǎng)分的運送不暢, 部分枯死,其余的部分亦因枝梢老化, 發(fā)出的芽頭瘦小,葉張薄,對夾葉增多, 致使茶葉的產(chǎn)量和芽葉品質(zhì)下降, 這時就必須采用深修剪, 以促使茶樹上部分枝的復(fù)壯, 繼而又用輕修剪使茶樹持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì), 所以深修剪也是延長茶樹經(jīng)濟(jì)年齡的有效手段。深修剪通常只剪去上部枝梢10~12厘 ......
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