胡椒生長、發(fā)育、產(chǎn)量形成與氣象條件之間的關(guān)系。胡椒分布于南緯20度到北緯20度的地帶, 主要集中于南緯10度到北緯15度之間,但中國栽培胡椒已擴大到25°N左右的地區(qū)。
生長發(fā)育與氣象
溫度 胡椒要求高溫。在年平均氣溫大于 20℃,無霜或基本無霜的地區(qū),能正常生長和開花結(jié)果;年平均氣溫在24~28℃時最適宜胡椒生長; 當(dāng)最高氣溫高于35℃,植株生長受到抑制; 高于39℃,植株嫩葉受害; 當(dāng)?shù)乇頊囟雀哂?2.5℃時,幼苗蔓枝被灼傷,重者植株死亡。旬平均氣溫低于18℃,生長緩慢;低于15℃時,基本停止生長;最低溫度低于10℃時,嫩葉出現(xiàn)寒害:小于6℃,持續(xù)2~3天,嫩蔓、嫩枝受害斷頂;低于3℃將導(dǎo) ......
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