又名八仙糕。是清朝乾隆皇帝以來,皇帝、后妃、宮女、太監(jiān)都喜歡吃的保健食品。乾隆40年左右,太醫(yī)院御醫(yī)以八珍糕為基礎(chǔ),制成清宮糕點(diǎn),乾隆吃后十分贊賞,從此成了他的常吃食品。慈禧太后于光緒6年9月13日患消化不良、大便溏瀉,經(jīng)御醫(yī)李德立用八仙糕治療,效果頗佳,自此后30年,她經(jīng)常吃八仙糕。八珍指的是人參30克、茯苓、蓮子(去心)、芡實(shí)、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克和山藥150克。八藥合用具有健脾補(bǔ)腎,生肌長肉的功能。現(xiàn)代藥理研究證明,八珍糕有增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)食欲,強(qiáng)壯身體的作用。所以,對脾胃虛弱者,具有較好的康復(fù)作用。制作時(shí)將人參另研細(xì)粉,其他七味磨粉 ......
上一篇: 沙苑蒺藜茶
下一篇: 不老丹
【相關(guān)文章】