
生產(chǎn)不淘洗米的成套設(shè)備。不淘洗米又稱清潔米,是大米二次加工(精加工)的新產(chǎn)品,既能減少大米營養(yǎng)成分淘洗損失,增加副產(chǎn)品(米糠、米粞等)回收,又可為生產(chǎn)營養(yǎng)強(qiáng)化米創(chuàng)造條件。中國從1983年開始進(jìn)行不淘洗米的研究,并研制成功不淘洗米的成套設(shè)備,已在全國各地推廣使用。
圖1為日本生產(chǎn)不淘洗米的成套設(shè)備。主要由擦離型碾米機(jī)、糖液罐、攪拌器、螺旋輸送機(jī)等設(shè)備所組成。
圖1 不淘洗米成套設(shè)備示意 ......
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