鳥蛋中的胚胎由親鳥用體溫去影響,使其逐漸發(fā)育為雛鳥的過程。如雌鴿經(jīng)交配后所產(chǎn)下的帶殼蛋,為受精卵。實(shí)際上,受精卵在雌鴿體內(nèi)已進(jìn)行胚胎發(fā)育,產(chǎn)下后,由于外界溫度低,胚胎暫停發(fā)育,需靠親鴿輪流直接接觸鴿蛋,用體溫影響一定的日數(shù),才能繼續(xù)發(fā)育成雛鴿。孵蛋有的僅由雌鳥承擔(dān),有的由雌雄鳥輪流承擔(dān),少數(shù)僅由雄鳥承擔(dān)。在蛋殼內(nèi)發(fā)育成的雛鳥,利用喙尖臨時產(chǎn)生的角質(zhì)“卵齒”,將鈣質(zhì)硬殼啄破而出。有的幼雛出殼后能獨(dú)立生活(如雛雞),有的則需靠親鳥銜食或用嗉囊分泌物喂哺(如家鴿用“鴿乳”喂哺) ......
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