根據(jù)花椰菜在生長發(fā)育過程中對養(yǎng)分的需求,結(jié)合土壤供肥性能和肥料效應(yīng)所采取的施肥技術(shù)。
花椰菜是以花球為其營養(yǎng)貯藏器官?;ㄇ虻拇笮『驮鲩L速度與營養(yǎng)器官的大小密切相關(guān),在花球出現(xiàn)前植株葉片形成較大的同化面積,并且有較強的同化功能是提高花球產(chǎn)量和質(zhì)量的保證;當(dāng)根、莖、葉生長速度減緩時,花球生長速度急劇增加,形成新的生長中心。花椰菜是蔬菜中需肥量很高的作物,氮(N)、磷(P)、鉀(K)在體內(nèi)的積累量隨著它的生長發(fā)育速度而增加,在未出現(xiàn)花蕾前,吸收養(yǎng)分少,而且氮、磷、鉀主要積累在葉片中,隨著花蕾的出現(xiàn)和膨大,氮、磷、鉀的吸收量迅速增加,并在花球中積累, ......
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