由肝細(xì)胞分泌后,經(jīng)肝管和膽總管流入十二指腸;或由肝管和膽囊管流入膽囊貯存,待消化需要時(shí)再由膽囊排出流入十二指腸。膽汁與胰液、腸液密切配合,對(duì)小腸內(nèi)的食糜進(jìn)行化學(xué)性消化。成年人每日約分泌800~1000毫升膽汁。其分泌量與蛋白質(zhì)的攝入量有關(guān),高蛋白飲食可使其分泌量增加。膽汁中有與消化有關(guān)的分泌物,如膽鹽等;也有與消化無關(guān)的肝的排泄物,如膽色素等。它是一種較濃的具有苦味的有色液體。膽汁的顏色取決于其中膽色素的種類和濃度,可由金黃色變?yōu)樯罹G色。由肝直接分泌的膽汁呈金黃色或橘棕色,而經(jīng)膽囊貯存的膽汁則因濃縮而呈深綠色。膽汁呈弱堿性,pH為7.4;膽囊中的 ......
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