人到老年,腸在結(jié)構(gòu)和功能方面均出現(xiàn)一系列的衰老性變化。
小腸的衰老變化 據(jù)報導,老年人小腸的淋巴細胞叢隨著年齡的增長而減少和變形;小腸粘膜皺襞比成年粗大而雜亂??崭箷r老年人十二指腸液中的胰淀粉酶活性比成年人低,但進食后其分泌與成年人無差別,因此老年人尚能消化適量的碳水化合物。胰蛋白酶活性從40歲開始有明顯的降低,但只要不攝取過量的蛋白質(zhì),仍能維持正常的消化機能。胰脂肪酶隨著年齡的增長而有減少現(xiàn)象,但只要一次不攝入大量的脂肪,老年人也有充分消化脂肪的能力。但是,由于小腸粘膜細胞的吸收功能下降,粘膜細胞數(shù)量減少及因動脈硬化而致腸管血流量減 ......
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