是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器。它是由扁平膜形成的扁平囊及大、小囊泡所組成,故稱為復(fù)合體,一般呈棒狀、粒狀或盤狀。高爾基復(fù)合體與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通,能將粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、濃縮、儲(chǔ)存和運(yùn)輸,最后形成大泡。大泡脫離扁平囊泡后排出細(xì)胞外,這種排出過程稱胞吐作用。此外,高爾基復(fù)合體還是脂肪的儲(chǔ)存場(chǎng)所 ......
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