
貽貝屬(Mytilus)貝類的總稱。俗稱淡菜或海紅。屬軟體動物門、雙殼綱、貽貝目、貽貝科。是重要的海產(chǎn)貝類。已知的主要經(jīng)濟品種有: 紫貽貝 (M. edulis Linne)、厚殼貽貝 (M.co-ruscus Gould)、翡翠貽貝〔綠貽貝(M. viridis Lin-naeus)〕、加州貽貝(M. californianus Conrad)、普羅凡斯貽貝(M. galloprovinicialis Lamarck)、黑貽貝(M. dunkeri Reeve)和智利貽貝(M. edulis chilen-sis)等。貽貝軟體部分富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分, 主要供食用, 也可用做飼料和釣餌。1980年世界貽貝產(chǎn)量已超過50萬噸, 僅次于牡蠣, 居世界貝類產(chǎn)量的第二位。
貽貝為世界性廣布種, 見于世界各大洋。紫貽貝為高緯度內(nèi)灣性種類, 分布于太平洋、大西洋和北冰洋, ......
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