
俗稱“沙蜊”。軟體動(dòng)物,瓣鰓綱,蜆科。殼長(zhǎng)約4厘米,厚而堅(jiān)硬,呈圓底三角形。殼頂膨脹。突出。殼面黃綠色、棕黃色,具有同心圓的粗生長(zhǎng)輪脈。殼內(nèi)面紫色,有光澤。營(yíng)養(yǎng)豐富,肉味鮮美。完全洗凈后,可以鮮食,也可制成凍蜆、蜆干和罐頭。棲息于淡水及咸淡水的江河、湖泊及入海河口,分布廣,數(shù)量很大,也可作為魚(yú)類、禽類的餌料。我國(guó)福建有的地區(qū)已進(jìn)行人工養(yǎng)殖。
河 ......
上一篇: 鮑魚(yú)
下一篇: 泥蚶
【相關(guān)文章】