新中國成立前,全省僅殘存衰老、間作茶園900多公頃,年產(chǎn)茶葉250噸。新中國成立后,江蘇茶葉生產(chǎn)得到長足發(fā)展。產(chǎn)區(qū)由1949年的3個縣擴大到1995年的33個縣(市),有61個國營茶場,530多個鄉(xiāng)村茶場產(chǎn)茶。茶園面積由900多公頃擴大到1. 36萬頃,增加了13.5倍,居全國第14位。全省茶葉年產(chǎn)量由1949年的250噸提高到1995年的1. 39萬噸,提高了54.6倍,居全國第12位,年均畝產(chǎn)80公斤,在全國名列前茅。
80年代后期,隨著人民生活水平的提高,茶葉品種結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化,綠茶比例提高,高檔茶比例上升。全省綠茶比例達到80%左右,名茶的品種由過去的2~3個增加到32個,產(chǎn)量達到1 377噸,占茶葉總產(chǎn)量的13.2% ......
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