青飼料作物主要有苜蓿、草木樨、紫云英、毛苕子、小冠花、三葉草、黑麥草等。新中國(guó)成立初有面積9.2萬(wàn)公頃, 后逐年發(fā)展,1978年達(dá)到14萬(wàn)公頃。80年代中期后, 隨著農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整,種植面積逐年減少, 1995年全省有2.8萬(wàn)公頃, 其中榆林地區(qū)占81.3%,關(guān)中占15.6%,關(guān)中又集中在寶雞市、咸陽(yáng)市的北部各縣。1997年進(jìn)一步減少到1.97萬(wàn)公頃。
苜蓿是青飼料的主要品種, 種植歷史悠久。新中國(guó)成立初種植4.6萬(wàn)公頃, 1980年達(dá)到12.4萬(wàn)公頃,1985年保留面積為8.8萬(wàn)公頃。草木樨每年3.3萬(wàn)公頃, 1985年種植6.6萬(wàn)公頃。毛苕子在陜南平壩和關(guān)中冬閑地種植, 用作青飼料。1969年,榆林從江蘇省引入沙打旺, 耐寒 ......
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