全省現(xiàn)有鮮食杏面積5.3萬多公頃,產(chǎn)量為6萬多噸,占全國總產(chǎn)的16%,居全國第二位。鮮食杏在河北省主要分布在保定、邢臺、唐山和張家口等市,主要品種有銀白杏、石片黃、供佛杏、木瓜杏、串枝紅、麥黃杏、大名杏、關(guān)爺臉杏、巴斗杏等。
仁用杏主要分布在張家口、承德、唐山、秦皇島等市。現(xiàn)河北省仁用杏面積20多萬公頃,每年產(chǎn)杏仁1 000多萬噸,居全國第一位。主要品種有龍王帽、白玉扁、黃荷苞杏、串玲扁、一窩蜂等 ......
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