小麥在甘肅農(nóng)作物種植業(yè)中,是種植面積最大,總產(chǎn)量增加最多的糧食作物。早在4000—6000年前,甘肅已有小麥。新中國(guó)成立前,民國(guó)九年(1920年)種植面積92.8萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量40.71萬(wàn)噸(542.86萬(wàn)石),民國(guó)二十年(1931年),面積降為60.16萬(wàn)公頃,總產(chǎn)達(dá)77.25萬(wàn)噸,到民國(guó)三十二年(1943年)面積緩升到77.57萬(wàn)公頃,總產(chǎn)78.54萬(wàn)噸(1 047.17萬(wàn)石),到民國(guó)三十六年(1947年)面積又下滑到61.06萬(wàn)公頃,總產(chǎn)減為48.54萬(wàn)噸。由此可以看出,面積和產(chǎn)量都很不穩(wěn)定。新中國(guó)建立以來(lái),至1992年44年間,小麥種植面積占糧食播種面積36.17%—39.96%之間有17年,40.42%—49.36%之間有18年,50.64%—53.94%之間有9年,其中,1958年是36.17% (117.48萬(wàn)公頃 ......
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