(1)大豆。有黃豆、黑豆兩個(gè)品系。近年來(lái)由于收購(gòu)價(jià)提高,面積逐步擴(kuò)大,1993年全省播種面積8.6萬(wàn)公頃, 總產(chǎn)10.8萬(wàn)噸, 平均每公頃1噸多。
(2)蠶豆。臨夏大蠶豆以“西北蠶豆”著稱, 還有馬牙蠶豆、204、北京5號(hào)等。1994年總產(chǎn)達(dá)22.3萬(wàn)噸。
(3)豌豆。具有糧食、蔬菜、飼料和綠肥等多種用途,以農(nóng)家品種白豌豆種植面積最廣。
(4)其他豆類。有小扁豆、綠豆、豇豆、小豆、菜豆、三棱豆等十幾種品種。特別是小扁豆我省是全國(guó)主產(chǎn)區(qū)之一,1957年播種面積達(dá)33萬(wàn)公頃,占糧食作物總播種面積的10%以上。扁豆可與小麥、大麥、青棵等作物混種,并與小麥一同磨面作傳統(tǒng)主食或制涼粉,豆殼是優(yōu)質(zhì)飼料,并由 ......
上一篇: 1.谷物
下一篇: 3.薯類
【相關(guān)文章】