裘皮羊是泗水的主要特產(chǎn)之一,屬蒙古羊的一種類型,是經(jīng)歷代勞動(dòng)人民定向培育而形成的當(dāng)?shù)亓挤N,也是山東優(yōu)良畜種之一。1981年經(jīng)省有關(guān)單位及畜牧專家多次考察正式命名為“泗水裘皮羊”并列為山東名產(chǎn)。主要分布在魯中南丘陵地帶的泗水、曲阜、鄒縣、滕州等縣市,以泗水為中心產(chǎn)區(qū)。
裘皮羊個(gè)體均較小,頭部狹長,鼻梁隆起,頸部細(xì)長,胸較深,后驅(qū)發(fā)育好,腹部緊湊稍下垂,背腰稍平直,四肢短,側(cè)視體形成正方形,尾系大脂尾,上寬下厚,尾尖向上再向下垂,被毛由粗細(xì)毛組成,平均細(xì)度在52—58支之間,腹毛稀短,毛白色者約占90%,由于毛型系粗細(xì)毛組成,尤適宜制作裘皮。制出 ......
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