陽(yáng)信栽培香椿歷史悠久,陽(yáng)信縣河流鄉(xiāng)王下馬村有一香椿園面積400畝,是華北平原最大的香椿園。
早在明承樂(lè)年間,教李鄉(xiāng)王生兄弟就曾因種香椿出了名,而被人譽(yù)為香椿王,后來(lái)村名即被稱(chēng)為“香椿王村”。
陽(yáng)信香椿自有特色,綠似翡翠,紅如瑪瑙,香味濃郁,肉質(zhì)肥厚。幼葉、芽均可生食、熟食及腌食,為優(yōu)質(zhì)“木本蔬菜” ......
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