全省各地立足當(dāng)?shù)刭Y源,根據(jù)市場需要,堅持“穩(wěn)定發(fā)展生豬、蛋雞,大力發(fā)展牛羊等草食畜禽”的方針,進(jìn)一步優(yōu)化了畜禽結(jié)構(gòu)。生豬生產(chǎn)穩(wěn)定數(shù)量,重點提高瘦肉率和出欄率,到1990年豬的出欄量達(dá)1 936萬頭,比1978年增長1.3倍,出欄率達(dá)到110%,比1978年的52.6%增長1倍多。瘦肉型豬從無到有,已占到豬存欄的30%。牛羊禽兔肉產(chǎn)量大幅度增加,在肉類中的比重由9%提高到30%; 1990年養(yǎng)禽業(yè)產(chǎn)值在畜牧業(yè)產(chǎn)值中的比重由1978年的35%猛增到44%,首次超過豬的產(chǎn)值,成為六畜之首。在生產(chǎn)布局上實行合理區(qū)域化: 豬,以40個基地縣為核心形成魯中南和城市工礦區(qū)兩大瘦肉豬集中開發(fā)區(qū); 雞,以東部和城市為主體 ......
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