解放前,山東省林牧副漁業(yè)發(fā)展緩慢。新中國剛建立時,在全省農業(yè)總產值中,農業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)占的比重分別為79.8%、0.6%、8.3%、9.9%、1.4%。
新中國成立后,山東省遵循“農林牧相結合,缺一不可”的原則,在發(fā)展種植業(yè)的同時,大力發(fā)展林業(yè)、畜牧業(yè)、水產業(yè)和副業(yè),使四業(yè)有了較大發(fā)展。到1978年,在全省農業(yè)總產值中,農、林、牧、副、漁五業(yè)占的比重分別為81.9%、1.8%、11.9%、1.0%和3.4%。養(yǎng)豬業(yè),由于文革期間,農村響應“大養(yǎng)其豬”、“豬多、肥多、糧多”的號召,發(fā)展尤為迅速,1976年底,生豬存欄量達到了2 264.2萬頭,創(chuàng)歷史最高水平 ......
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