天津市園藝作物主要包括蔬菜、瓜類等。
1.蔬菜。主要有大白菜類、根菜類、芥菜類、甘藍(lán)類、茄果類、蔥蒜類、瓜類、豆類、薯芋類、綠葉菜等等。
(1)大白菜。大白菜主要有青麻葉系統(tǒng),可分大、中、小核桃紋三個(gè)類型。天津各地在種植過程中不斷進(jìn)行選育,培養(yǎng)出了許多品系。80年代初推廣津青9、12、34號(hào)雜交種。還有白麻葉,另外還有一種介于青麻葉與白麻葉之間的青稍白品種。
青麻葉大白菜為天津市四大名菜之一,在天津已有三四百年的種植歷史。青麻葉大白菜品系,葉球長筒形,葉綠色,葉面皺縮呈核桃紋狀,因此也叫“青麻葉核桃紋”,外地和國外叫 “天津綠”。這種大白菜,植株直立 ......
上一篇: (二) 經(jīng)濟(jì)作物
下一篇: (一) 林木資源
【相關(guān)文章】