新中國成立以來,農(nóng)產(chǎn)品價格的管理體制有過多次重大改變,價格形式也發(fā)生了相應(yīng)的變化。50年代初,農(nóng)產(chǎn)品購銷中私營商業(yè)的比重較大,1952年,上海市場各種農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中,私營的比重分別為:糧食占21.31%,豬肉占66.36%,雞蛋占92.44%。在這種狀況下,國家規(guī)定了國營商業(yè)的收購牌價和批發(fā)、零售牌價,以牌價來引導(dǎo)市場價格。
1953年,糧、棉、油、豬、禽、蛋等主要農(nóng)副產(chǎn)品先后出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。在1953年和1954年,國家首先對糧食、棉花和油脂油料等一類農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷,1955年,全國對生豬實(shí)行派養(yǎng)派購。以后幾年,又分別對主要副食品、主要工業(yè)原料和出口的二類農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行派購 ......
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