1.海水養(yǎng)殖。上海歷史上沒有海水養(yǎng)殖的記載。1979年, 上海市水產(chǎn)研究所等單位在奉賢海邊圍灘,進(jìn)行 “中國對(duì)蝦”的試養(yǎng)取得成功, 經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。翌年,市科委將 “低鹽度海水養(yǎng)殖對(duì)蝦技術(shù)”作為重點(diǎn)科研項(xiàng)目。在上海市水產(chǎn)研究所、上海水產(chǎn)學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合協(xié)作下, 經(jīng)過3年努力, 取得育苗試驗(yàn)的成功。1983年開始, 奉賢拓林鹽場(chǎng)圍圩筑堤,開挖對(duì)蝦塘, 養(yǎng)殖對(duì)蝦190.3公頃, 年產(chǎn)對(duì)蝦141噸。1985年又?jǐn)U大到417.3公頃, 單產(chǎn)提高到1 360.5千克。1990 年, 奉賢、金山、南匯、崇明和國營農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖對(duì)蝦面積達(dá)到1 600公頃, 年總產(chǎn)量3 465噸, 其中出口2 521噸, 平均單產(chǎn)達(dá)到2 211千克, 產(chǎn)值8 69 ......
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