1.生豬收購。收購辦法: ①預(yù)購、訂購。1952年原黑龍江省用麥麩作價(jià)預(yù)購生豬。1954年原松江省按收購計(jì)劃數(shù)的50%~60%訂購, 每頭預(yù)付20元。70年代也多次采用現(xiàn)金或飼料預(yù)購辦法。②派養(yǎng)派購。從1955年起實(shí)行生豬派養(yǎng)派購, 任務(wù)落實(shí)到戶,簽訂合同。這一辦法先后雖有調(diào)整, 但一直持續(xù)29年。③獎(jiǎng)售。1960年實(shí)行獎(jiǎng)售辦法, 每交售1頭生豬獎(jiǎng)售25公斤糧食。1961年除獎(jiǎng)售糧食外, 另獎(jiǎng)兩尺布票。獎(jiǎng)布票辦法持續(xù)到1980年, 獎(jiǎng)售糧食一直延續(xù)到放開經(jīng)營。另外, 1960年還實(shí)行“賣豬留肉, 超額獎(jiǎng)勵(lì)” 的辦法, 農(nóng)民交售1頭豬回肉5公斤, 2頭以上回肉15公斤。
2.豬肉銷售。1949—1953年, 實(shí)行多渠道銷售,年 ......
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