安徽種植和使用綠肥歷史悠久,綠肥資源豐富。在種植綠肥中,冬綠肥的紫云英有大橋種、黃埭、弋江子,苕子有光葉苕子、毛葉苕子、宿松苕子、紫花苕子,還有蠶豆、豌豆、箭舌豌豆等。夏綠肥有檉麻、田菁、綠豆和泥豆。多年生綠肥有紫穗槐。水生綠肥有水浮蓮、水葫蘆、水花生、紅萍和細綠萍。野生綠肥利用比較普遍的有100多種,主要是豆科的胡枝子、合歡、野百合、雞眼草、葛藤、小槐花,馬鞭草科的黃荊、大青、牡荊,蕨科的蘆箕、野雞尾,山毛櫸科的白櫟人毛粟,蓼科的辣蓼,五加科的鴨腳木,馬??频鸟R桑,菊科的艾蒿以及禾本科的馬唐、狼尾草等 ......
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