1999年云南人均占有糧食336千克,比1978年的人均283千克增長53千克。油料、肉、奶、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等產(chǎn)品無論是總量還是人均占有量,均有較大幅度的增長,肉類實(shí)現(xiàn)了基本自給。隨著農(nóng)村市場(chǎng)化程度的不斷提高,全省農(nóng)業(yè)商品率也由34.3%上升到51.7%。大量農(nóng)產(chǎn)品不但銷往省外,還成為云南出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品。主要農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額由1991年的1.37億美元上升到1996年4.43億美元,占全省出口總額的31.3%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,1996年全省農(nóng)村社會(huì)總產(chǎn)值達(dá)到了1 237.4億元,比1978年增加1 187.8億元,第一產(chǎn)業(yè)的比重由1978年的80.6%下降為1996年的45.9%,下降了34.7個(gè)百分點(diǎn),二、三產(chǎn) ......
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