
微生物和植物產(chǎn)生的對(duì)環(huán)境中Fe3+有特異性結(jié)合能力的低分子有機(jī)化合物,也稱鐵載體。在環(huán)境中鐵素缺乏或可利用性鐵含量很低時(shí),某些真菌和細(xì)菌及一些禾本科植物能產(chǎn)生一類分子量為500~1000的特殊物質(zhì),對(duì)Fe3+有高度親和性,與之配位形成穩(wěn)定的八面體螯合物,這些螯合物通過(guò)細(xì)胞膜被吸收,為細(xì)胞補(bǔ)充鐵素營(yíng)養(yǎng)。
類型 不同微生物和植物產(chǎn)生噬鐵素的化學(xué)結(jié)構(gòu)差別很大,可分4類。
氧肟酸類 結(jié)構(gòu)通式(圖1-A),與Fe3+的配位基團(tuán)是氧肟基這類噬鐵素有5個(gè)亞類。
黃—綠色水溶性熒光色素類 具一個(gè)喹啉環(huán)結(jié)構(gòu),產(chǎn)生由黃至綠不同顏色的熒光,除熒光核心外,它們由一定數(shù)量的肽鍵相連成環(huán)狀結(jié)構(gòu),主 ......
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