由鐮孢炭疽菌引起為害甘蔗莖、葉的真菌病害。又稱紅腐病。
分布和為害 世界蔗區(qū)普遍發(fā)生,美國(guó)、印度及澳大利亞一些地區(qū)為害嚴(yán)重。中國(guó)過(guò)去種植竹蔗時(shí)受害嚴(yán)重,20世紀(jì)50年代推廣抗病品種后,除廣西和福建一些地方當(dāng)初種植東爪哇2838和竹蔗發(fā)病較重外,其他地方發(fā)病均很輕。病蔗含糖量和錘度降低,還原糖和葡萄糖的比率增高,致使蔗糖的結(jié)晶受影響。蔗種受侵染常引致爛芽死苗,蔗田缺株斷壟。
本病為害蔗種、蔗莖和葉片。蔗種和蔗莖的癥狀基本相同,初蔗肉變紅并夾雜白色圓形或長(zhǎng)圓形斑塊,發(fā)出淀粉發(fā)酵的醋味??共∑贩N白斑塊小而少,感病品種大而多。蔗莖嚴(yán)重受害時(shí)內(nèi)部組織逐 ......
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