以專題論文編著的中國農業(yè)史專著。臺灣《中華科學技藝史叢書》之一。沈宗翰、趙雅書等編著,于1979年由臺灣商務印書館股份有限公司出版發(fā)行。
全書約45萬字,共分兩大部分。第一篇為古代農業(yè)。包括一些討論中國農業(yè)史上基本問題的論文,其中“中華農業(yè)史概論”為日本農業(yè)史專家天野元之助口述,“早期稻作史”由國際稻作研究所張德慈博士所著,其余均為臺灣大學歷史系教授趙雅書博士所著。第二篇為近代農業(yè)。按時間分為1949年以前和1949年以后兩個部分介紹了中國大陸和臺灣農業(yè)生產發(fā)展情況。第二篇中,除“臺灣農會的發(fā)展”為郭敏學著,“臺灣家庭農場在經濟成長中之進展”為沈 ......
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