
元代官纂的以黃河流域?yàn)橹黧w,兼及南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合性農(nóng)書。元代大司農(nóng)司編纂。具體負(fù)責(zé)的人,一說是孟祺,一說是暢師文。一般認(rèn)為孟祺是至元十年(1273)完成初稿時(shí)的主要負(fù)責(zé)人,暢師文是至元二十三年完成修訂工作并把書稿獻(xiàn)給朝廷的人。從傳本中三四兩卷多處及第五卷兩處小字注文批文推測(cè),重刻時(shí)很可能有過增補(bǔ)。
《農(nóng)桑輯要》共6萬字左右,分作七卷10篇:典訓(xùn)篇、耕墾篇、播種篇、栽桑篇、養(yǎng)蠶篇、瓜菜篇、果實(shí)篇、竹木篇、藥草篇和孳畜篇。典訓(xùn)篇是用歷史資料來說明農(nóng)本思想,為全書總論、緒論。以下9篇為技術(shù)資料。其中耕墾篇是土地整理利用綜述;播種篇是谷物、油料、纖 ......
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