畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計習慣上將馬、驢、騾、牛和駱駝合稱大牲畜。甘肅的大牲畜民國時期有很大發(fā)展,數(shù)量由1914年的81.9萬頭(含今寧夏回族自治區(qū)之固原、海原二縣)發(fā)展至1949年243.22萬頭,但新中國成立后仍感耕畜緊缺,平均每頭耕畜負擔耕地面積2.5公頃,并有相當多的地板茬下種。為此,人民政府成立之初,即開展了增畜保畜工作,甘肅省人民政府于1950年提出“本年應以恢復和發(fā)展農(nóng)牧業(yè)為中心”,“獎勵農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)”(《甘肅省人民政府1950年工作任務》),“禁止宰殺耕畜”(《關于甘肅省1950年工作總結(jié)及1951年工作任務的報告》);對局部地區(qū)出現(xiàn)的災害和獸疫,省上及時組織人力、物力進行救災 ......
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