
宋代記述溫州地區(qū)柑橘品種和栽培技術(shù)的專著,也是世界上最早的一部柑橘專書(shū)。又名《永嘉橘錄》或《橘譜》。
著者韓彥直(1131~?),字子溫,陜西省延安府膚施縣人。紹興十八年(1148)進(jìn)士。是南宋抗金名將韓世忠的長(zhǎng)子。歷任工部侍郎、司農(nóng)少卿、工部尚書(shū)、臨安知府、溫州知府、龍圖閣學(xué)士、光祿大夫等職,爵至蘄春郡公。著有《水心鏡》167卷(已佚)。
淳熙四年(1177)彥直到盛產(chǎn)柑橘的溫州為官,又喜愛(ài)橘子,有人勸他為橘作譜說(shuō):“橘之美不減荔子,荔子今有譜,得與牡丹、芍藥花譜并行,而獨(dú)未有譜橘者,子愛(ài)橘甚,橘若有待于子,不可以辭?!庇谑潜阍趶恼?,進(jìn)行調(diào)查研究,并于淳熙 ......
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