記載明末清初浙江嘉湖地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方性農(nóng)書,反映了明清之際當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展水平。
《補(bǔ)農(nóng)書》由《沈氏農(nóng)書》和張履祥的《補(bǔ)農(nóng)書》合編而成,分為上下兩卷?!渡蚴限r(nóng)書》為漣川(今浙江湖州練市)沈氏所作,成書時(shí)間約為崇禎十三年(1640),沈氏名字及生平不詳?!堆a(bǔ)農(nóng)書》作者為桐鄉(xiāng)張履祥(1611~1674)。張氏于清兵入關(guān)后,隱居家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),以自己的心得體會(huì)于順治十五年(1658)編成《補(bǔ)農(nóng)書》,旨在補(bǔ)充《沈氏農(nóng)書》之不足。乾隆年間,朱坤重刻《楊園全集》時(shí),把《沈氏農(nóng)書》也一并列入《補(bǔ)農(nóng)書》中。從此,《補(bǔ)農(nóng)書》的內(nèi)容即包括《沈氏農(nóng)書》在內(nèi)。
《沈氏農(nóng)書》由“ ......
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