
由若干適于蔬菜不同生育期環(huán)境要求的連續(xù)性生產(chǎn)的廠房組成的生產(chǎn)單位。自播種起通過(guò)各個(gè)車(chē)間,最終收獲蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程均為機(jī)械化。蔬菜工廠不斷播種,連續(xù)收獲,不受外界環(huán)境的影響。
20世紀(jì)60年代,進(jìn)行蔬菜工廠化生產(chǎn)試驗(yàn),并開(kāi)始推廣,1964年奧地利開(kāi)始采用一種塔式植物工廠(高30米、面積5千平方米)。1971年丹麥建成綠葉菜工廠,快速生產(chǎn)獨(dú)行菜、鴨兒芹、茼蒿等。1974年日本建成一座電子計(jì)算機(jī)調(diào)控的花卉蔬菜工廠。由于蔬菜工廠有電子計(jì)算機(jī)控制的最佳綜合環(huán)境自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)、連續(xù)生產(chǎn)的自動(dòng)流水作業(yè)機(jī)械裝置、多層立體密植的現(xiàn)代化快速栽培技術(shù),充分利用了面積和空間,大大 ......
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