作物生長和發(fā)育對晝夜相對長度的反應(yīng)。光周期對作物發(fā)育起著促進(jìn)或抑制的作用,也可表現(xiàn)在對某種產(chǎn)品器官(如塊莖、鱗莖)形成的促進(jìn)或抑制。蔬菜作物按生長發(fā)育和開花對日照長度的要求可分為長日性、短日性和中光性蔬菜。
長日性蔬菜: 較長的日照 (一般為12~14小時以上)促進(jìn)植株開花,短日照延遲開花或不開花。屬于長日性蔬菜的有白菜、甘藍(lán)、芥菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、洋蔥等。短日性蔬菜: 較短的日照(一般在12~14小時以下)促進(jìn)植株開花,在長日照下不開花,或延遲開花。屬于短日性蔬菜的有豇豆、扁豆、莧菜、蕹菜,以及大豆中的遲熟品種等。 ......
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