由玉米預(yù)處理后的浸出液取油后的玉米胚芽餅(粕)及取淀粉后玉米種皮等組成的玉米深加工副產(chǎn)品,又稱玉米蛋白飼料(見玉米蛋白粉),簡(jiǎn)稱“玉米麩料”。其營(yíng)養(yǎng)成分變異很大,因其中的玉米浸出液、玉米種皮、玉米胚芽餅(粕)組成比例及質(zhì)量而異,粗蛋白質(zhì)含量可變動(dòng)于20%~28%,粗纖維含量可變動(dòng)于7%~11%。玉米漿液含水量高,易變質(zhì),其質(zhì)量變異也是影響玉米麩質(zhì)飼料質(zhì)量的因素之一。
玉米麩質(zhì)飼料中粗纖維含量較高,消化能低,在玉米深加工后的副產(chǎn)品中屬中低檔產(chǎn)品,可用作肉牛、奶?;蜇i飼料 ......
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