中國著名觀賞、藥用雞種,又稱烏骨雞、泰和雞、絲毛雞、白絨雞和竹絲雞等。《楚天廬叢錄》:“俗傳漢太尉楊震食烏骨雞而面黑”,似乎漢代已有此雞。宋代《物類相感志》:“烏骨雞,舌黑者骨黑;舌不黑者但肉黑。”明代《本草綱目》:“有白毛烏骨者,黑毛烏骨者,斑毛烏骨者。但觀舌黑,則骨肉具烏,入藥更良?!敝袊闹谐伤帯盀蹼u白鳳丸”的主要原料便是烏骨雞。福建省泉州市、廈門市及閩南沿海等縣,江西省泰和縣為主要產(chǎn)區(qū)。全國大多數(shù)省、市均引種飼養(yǎng) (彩圖148)。
絲毛烏骨雞性情溫馴。體型矮小緊湊。外貌美觀奇特,可概括為十大特征:①桑椹冠。屬草梅冠型,性成熟前 ......
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