利用自然低溫與機械制冷結合的一種節(jié)能冷庫。20世紀70年代中國的科技工作者在總結蘋果產區(qū)貯藏研究與實踐經驗的基礎上, 于80年代初在山東地區(qū)首先研建成功。如果同時利用薄膜簡易氣調技術貯藏蘋果,庫溫不高于10℃即可獲得理想的效果。在蘋果產區(qū)果品貯藏季節(jié)廣泛地存在著低于10℃的可利用低溫。因此,采用簡單的維護結構, 在外界溫度低于10℃時以通風方式降低庫溫; 當外界溫度高于10℃時以機械制冷降低庫溫可創(chuàng)造一個適于簡易氣調貯藏蘋果的溫度環(huán)境。這既彌補了通風庫單純利用自然冷源的不足, 又克服了建設傳統(tǒng)冷庫的造價昂貴的缺點, 并節(jié)約能源。
冷涼庫的設計要求是在外界 ......
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