
由單心皮或合生心皮形成的、成熟時(shí)果皮堅(jiān)硬干燥的果實(shí)??墒巢糠侄酁榉N子的子葉或胚乳。產(chǎn)堅(jiān)果的果樹(shù)有栗、榛、核桃、山核桃、椰子、阿月渾子、澳洲堅(jiān)果、巴西堅(jiān)果等。此外, 腰果頂部的堅(jiān)果, 香榧、銀杏等裸子植物具堅(jiān)硬中種皮的種子,園藝學(xué)上也稱堅(jiān)果。
堅(jiān)果類果樹(shù)的果實(shí)起源和構(gòu)造差異很大。典型的堅(jiān)果如栗(圖1), 屬假果類, 由聚生于帶刺總苞內(nèi)的下位子房和花托、萼筒共同形成。總苞也稱“栗棚”, 外部密生針刺, 刺的多少、長(zhǎng)短、稀密、軟硬等因品種而異。針刺的顏色, 絕大多數(shù)呈綠色,成熟時(shí)變黃色??偘鷥?nèi)著生雌花序,錐栗、榛果栗、矮榛果栗等, 雌花通常單生,每 ......
上一篇: 尖削度
下一篇: 減壓貯藏
【相關(guān)文章】