其收獲物主要供作加工原料的作物。原意相對于糧食作物而言,指那些主要為農(nóng)民換取貨幣的作物,故名。亦稱工業(yè)原料作物、特用作物、工藝作物等。以其加工成品的用途來分有纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、產(chǎn)膠作物、染料作物、香料作物、藥用作物等等。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和工業(yè)的發(fā)展,農(nóng)作物收獲物的綜合利用途徑越來越廣泛;農(nóng)產(chǎn)品的深加工越來越受重視。經(jīng)濟作物一詞的概念,已超越原來的范疇,其界限也變得模糊不清 ......
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