以最少水量達(dá)到增加農(nóng)作物產(chǎn)量目標(biāo)的栽培技術(shù)措施。作物生產(chǎn)離不開水,自然降水、土壤蓄水、人工灌溉為農(nóng)作物生長發(fā)育提供了必需的水分。節(jié)水栽培的任務(wù)是在農(nóng)作物增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的前提下探求最充分地利用天然降水和土壤蓄水,減少灌溉用水量的栽培技術(shù)措施。
在修建水利工程,完善渠系配套的基礎(chǔ)上,節(jié)水栽培技術(shù)可歸納為下列幾個方面:①選用抗旱、耐旱作物,如谷子(粟)、糜子(黍稷)、高粱、薯類等,需水量少,或生長期短,能在雨水集中的夏秋季生長成熟;②合理耕作,深翻淺松,雨季深中耕涵蓄雨水,旱季耙耢保墑,提高降水的利用效率;③渠道防滲,減少損耗:小區(qū)畦灌,旱平水耖 ......
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