中華民國政府實業(yè)部所屬農(nóng)業(yè)研究機構(gòu), 地址設(shè)在江蘇省南京市中山門的孝陵衛(wèi)。1931年4月穆湘玥等奉實業(yè)部令進行籌備,原名中央農(nóng)業(yè)研究所。1931年10月經(jīng)行政院批準改名為中央農(nóng)業(yè)實驗所。1931年12月24日實業(yè)部宣布正式成立, 撤消籌備委員會, 派錢天鶴為所長 (未就職),1932年1月改派溧照鴻為所長。1933年6月, 任命實業(yè)部部長陳公博兼任所長、錢天鶴為副所長。1934年4月, 任命謝家聲為所長。
該所的研究任務是: ①研究及改進發(fā)展中國森林、蠶絲、漁牧、農(nóng)藝及其他農(nóng)業(yè)技術(shù)及方法; ②把中外已知的良法,加以研究及試驗, 并推廣其有成效的結(jié)果;③調(diào)查農(nóng)業(yè)實際情況, 并輸入有益農(nóng)業(yè)動植物; ......
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